FRANZ STROHMEIER Gelb 2017 / フランツ・シュトロマイヤー・ゲルプ2017
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商品紹介

FRANZ STROHMEIER(フランツ・シュトロマイヤー):まるで、舌から体中に、液体のエネルギーが押し上げてくるよう!

衝撃が続くワイン「シュトロマイヤー」の畑は、ハンガリー国境までたった80km、オーストリア南の山中にある。2000mのアルペン山脈からは冷たい風が吹き続け、複雑な微気候の恵みは想像以上!標高が高く、オーストリアの中でも収穫は最も遅いエリア。まるで、オーストリアのジュラ!
【自然派グループの「シュメック・ダス・レーベン」の一員】
この地域で共通の哲学を持った超尖った自然派グループが「シュメック・ダス・レーベン」。
たった5人で構成され、アンドレアス・ツェッペはもちろん、ゼップ・ムスタなどが所属している。このグループは商業的・プロモーション目的ではなく、ブドウ栽培の研究のために、情報交換を行っている。
しかし、ワインは皆、我が道を行くスタイル!
NOMAのトップソムリエMadskleppeも頻繁に訪れており、パリのカーヴでもリリース即完売という具合。ヴァン・ナチュールの世界で、今、台風の目です!

タイプ
白ワイン
原産国
オーストリア
原産地
シュタイヤーマルク州
品種
シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン
口あたり
やや辛口
容量
750㎖
コルク
栽培
ビオディナミ
度数
12
特徴
10時間かけて、ゆっくりゆっくりと丁寧にプレス。そのジュースを9か月間スキンコンタクト!!グラスに注ぐと、キレイなオレンジ色。。
香りを確かめてみると、熟した洋ナシや白桃の皮から感じられる香り。 アプリコットやマンゴーのドライフルーツのニュアンスも。 フルーツがギュギュッと凝縮したようなアロマが印象的。
口に含むと、シャインマスカットのような上品な甘味と酸味を感じ、 中盤から果実のコクがグッと押し寄せてくる。
本来ブドウが持つべきエネルギーを体感せずにはいられない…!!

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