ル・ゾーヌ・ア・デデ2015/アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ
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ル・ゾーヌ・ア・デデ2015/アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ

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商品紹介

ANNE & JEAN-FRANCOIS GANEVAT(アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ):ジュラ地方のトップ生産者と称されるドメーヌ・ガヌヴァ。
2013年ドメーヌ・ガヌヴァのジャンフランソワと妹のアンヌと共同で設立したネゴシアン部門。この立ち上げと同時に信頼のおけるボジョレーの造り手から、ブルイィ、フルーリー、モルゴンの合わせて1.5haの畑を購入。
同時に ジュラの土着品種に注目、ビオディナミまたは有機栽培で育てられた葡萄のみを購入しています。
自社畑を含むジュラの葡萄と、他地域の葡萄とのブレンドによって造られるワインは、ドメーヌものとは異なる個性と面白さ。すべて SO2無添加、ドメーヌものと同様に醸造されます。白ワインは2年以上の熟成。

ネゴシアンとはうたってますが、確かな味わいで信頼度と人気が大変高い。

タイプ
白ワイン
原産国
フランス
原産地
ジュラ・サヴォワ地方
品種
サヴァニャン、ゲヴュルツトラミネール
容量
750㎖
蝋 コルク
栽培
ビオディナミ
認証
ユーロリーフ
度数
14.5
特徴
マセラシオン、産膜酵母、酸化熟成。華やかな香り、熟したトロピカルな果実味、ほろ苦さ。ガヌヴァの天才的な手腕を確信する1本。
激ウマです!唯一無二の味わい。

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