Luc Bauer Corvernand Gamey PInot / リュック・ボエ コンベルナン・ガメイ・ピノ
Luc Bauer Corvernand Gamey PInot / リュック・ボエ コンベルナン・ガメイ・ピノ
Luc Bauer Corvernand Gamey PInot / リュック・ボエ コンベルナン・ガメイ・ピノ
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, Luc Bauer Corvernand Gamey PInot / リュック・ボエ コンベルナン・ガメイ・ピノ
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, Luc Bauer Corvernand Gamey PInot / リュック・ボエ コンベルナン・ガメイ・ピノ
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, Luc Bauer Corvernand Gamey PInot / リュック・ボエ コンベルナン・ガメイ・ピノ

Luc Bauer Corvernand Gamey PInot / リュック・ボエ コンベルナン・ガメイ・ピノ

通常価格
¥4,510
販売価格
¥4,510
通常価格
売り切れ
単価
あたり 
税込


商品紹介

Luc Bauer(リュック・ボエ):リュックは、栽培の仕事を請け負いながら2011年初めて自身のワインをリリースした。
とはいえ、まだたった1.2haのぶどう畑を借りているに過ぎない。 しかし、彼の活動はサヴォアの伝統を今に復活させる大きな一歩であることに間違いない。
伝統白品種アルテス(ルーセット)は栽培にとても手間が掛り、晩熟で多産性赤品種のモンドゥーズは収量を40ha/hl以下に抑えないと良いワインができない。 そんな難しい品種から、彼はこの地ならではのワイン造りに情熱を賭けている。
スキー最上級者にしか滑れないようなただでさえ急峻な斜面に、石灰岩の露出した山から転げ落ちてきた石がびっしりと2mも積もった畑。足元悪く、歩くだけでフラフラするのだ。 そこに晴天時にはじりじりと照りつける太陽が35度もの暑さをもたらす。 こんなところで畑仕事ができるとは到底思えない・・・。 その畑で、ビオ、ビオディナミを実践し、他にはない類稀な味わいのワインを造っている。
いろいろ試験的なワインも造るなど、これからが楽しみな生産者の出現だ!

タイプ
赤ワイン
原産国
フランス
原産地
ジュラ・サヴォワ地方
品種
ガメイ、ピノ・ノワール
口あたり
ライトボディ
容量
750㎖
蝋・コルク
土壌
丸石交じりの氷河に運ばれた堆石
栽培
ビオ、ビオディナミ
認証
ユーロリーフ
度数
13.4
特徴
全房で10日間醸し後ドゥミ・ミュイ(500L)にて熟成。瓶詰め時のみSO2 10ml/L添加。 紫掛かったとても淡いルビー色。軽やかでありながらもとても熟したチェリー、イチゴ、フランボワーズのとても魅惑的な香り。今すでに開いているが、熟成すれば更に妖絶な味わいになる雰囲気を感じさせる、苺の超エロいワインです!

お客様の声

※レビューは、850字以内でご入力ください。
※レビューは、スパム対策やいたずら防止のため、内容を確認後ページへ掲載いたします。